Το οδοντοτεχνικό εργαστήριο της Στέλλας Ιωάννου ιδρύθηκε το 1988, στόχος του από τότε έως και σήμερα αποτελεί η ποιότητα , η αισθητική και ο συνεχής εκσυγχρονισμός .
Το 2009 ακολουθώντας τις τεχνολογικές εξελίξεις στο τομέα της οδοντοτεχνικής εισέρχεται, από τα πρώτα στην Ελλάδα, στον κόσμο της Ψηφιακής τεχνολογίας cad cam αποκτώντας το D700 scannerτης 3shape και το κοπτικό μηχάνημα της Vhfcam 4-02. Κατασκευάζει ζιρκόνια , μεταβατικές αποκαταστάσεις pmma και κέρινα τα οποία στην συνέχεια χυτεύονται με αποτέλεσμα να αυξάνεται η ακρίβεια και οι περιπτώσεις λάθους να εκμηδενίζονται.
Το 2015 το εργαστήριο αποκτά το δεύτερο κοπτικό μηχάνημα το Yenadentd 40, από δω και στο εξής κατασκευάζει μεταλλικούς σκελετούς , εξατομικευμένα abutment και οποιοδήποτέ άλλο νέο υλικό υπάρχει που απαιτεί την κατεργασία κοπής . Το εργαστήριο της Στέλλας Ιωάννου είναι από τα πολύ λίγα στο χώρο που χρησιμοποιούν μεταλλικούς σκελετούς που έχουν παραχθεί με την μέθοδο κοπής (milling cadcam) από συμπαγή πλάκα χρώμιο – κοβαλτίου η τιτάνιου. Με τον τρόπο αυτό έχουμε την μέγιστη ποιότητα μετάλλου που υπάρχει για τον σκελετό μας αποφεύγοντας κατασκευαστικά λάθη όπως πόρους και στρεβλώσεις του μετάλλου.
Τελευταία τεχνολογική εξέλιξη η ανανέωση του scanner με το νέο e2 3shape και η απόκτηση 3d-printer εκτυπωτή asiga max uv με τον οποίο μπορούμε να εκτυπώσουμε νάρθηκες κάθε είδους από βιοσυμβατά υλικά και πλέον μπαίνουμε στον κόσμο της ψηφιακής αποτύπωσης από τον γιατρό και στην εκτύπωση ψηφιακού εκμαγείου από ρητίνη . Τα προβλήματα που προκύπτουν από το παραδοσιακό τρόπο λήψης μέτρου και αποτύπωσης με γύψο πλέον εξαλείφονται και αυτά.
Το εργαστήριό εφαρμόζει σύστημα διαχείρισης ISO 9001:2008 από το 2010 και το σύνολο των υλικών που χρησιμοποιείται είναι βιοσυμβατά και έχουν τις προβλεπόμενες πιστοποιήσεις ISO και CE.